Menge: 3 – 4 PersonenZutaten
Das brauchst du noch:
Öl
Das ist im Kochkit:
Langkornreis
Zucchetti
Peperoni
Karotten
Lauch
Zwiebel
Teriyaki Sauce
Aubergine
Knoblauch
nach belieben
250g
1 Stück
1 Stück
1 Stück
1 Stück
1 Stück
80g
1 Stück
1 Stück
Zubereitung
- Das Gemüse waschen und inklusive Zwiebel in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Falls Poulet oder Tofu zugegeben wird, in Würfel schneiden.
- Reis abspülen damit er nicht klebt. 3.6dl Wasser mit 4g Salz aufkochen, Reis hineingeben und zugedeckt auf niedriger Stufe für 15 Minuten garen.
- In einer Pfanne 1EL Öl heiss werden lassen und das Gemüse ca. 5 min. anbraten. Wenn Poulet oder Tofu zugegeben wird, dieses zuerst separat anbraten und dann das Gemüse mitbraten.
- Die Hitze reduzieren und kurz vor dem Erreichen des gewünschten Garpunktes mit der Teriyaki Sauce ablöschen.
- Reis mit einer Gabel auflockern und mit dem Gemüse zusammen anrichten.
Passt hervorragend zu
300g Poulet